Le CFA CMA76 vient de remporter le 1^er Prix  du Challenge « Bien manger en Normandie « 

Ce concours régional a pour objectifs la valorisation des produits normands, la promotion d’une nutrition de qualité et la mise en avant des circuits courts locaux d’approvisionnement.

L’équipe en 1^ère année CAP Employé de vente spécialisé du site Havrais  a  remporté la médaille d’or dans la catégorie élèves CFA/ Lycées professionnels avec sa création « le burg’uise Normand ».

Félicitations aux apprenties, Manon FLOURY, Eugénie MONNIER et Tiffany DENIER ainsi qu’au reste de la classe ayant contribué à la réalisation du projet. Ce concours permet aux apprentis de mettre en pratique les enseignements reçus en pratique vente, marchandisage et hygiène alimentaire.

Le jury composé de chefs cuisiniers, de nutritionnistes, d’économats et de chefs de cantines scolaires a été séduit par  le burger de poisson avec sa galette de légumes, ses chips de carottes, son pur jus de pommes et son fromage blanc sur son lit de pommes caramélisées.